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246不要得意忘形 (3 / 4)

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        想到这里时,他想到了港大校长高昆,这位可是光纤之父,将来还获得过诺贝尔奖,如果与他合作打造门户网站的话,那一定是最好的选择。

        “我知道了,鱼生那儿的事你怎么看?”宋青城问道。

        赵学尔想了想道:“社团的事好解决,香江还是讲法律的,不过我们也得有一些特殊的手段,这些人在见面时不会太守规矩。”

        “不守规矩好办,我们是正当防卫就好。”宋青城笑了笑。

        赵学尔也跟着笑了起来:“我就是律师,一会儿我带着录音工具过去,偷偷录下来,这就是证据。”

        “唐老先生这一家人倒是可惜啊,所以唐妮手中的股份不如收回来。”宋青城轻轻道。

        赵学尔点头:“我也是这么认为的,她手里有8%的股份,如果你能接手的话就好了,不过鱼生最重要的是人,并不是餐厅本身。

        如果失去了唐家人的手艺,那么餐厅的食客也会减少,所以不能把唐家人给割离出去,还有就是要注意后续厨师的培养。”

        “所以当初我给唐家留了60%的股份,并没有想着去独占,我就是要让唐家人明白,这是唐家的鱼生,不是我的,现在鱼生可以估价三千万,8%就是240万。

        我觉得唐家目前没有能力接下这8%,他们的钱真是花得差不多了,餐厅流水虽多,但分红却是要等到年底了。

        至于后续厨师的培养,上一次我和唐老先生也说了,目前他带了七八个徒弟,过一段时间就好了。

        最重要的一点,他现在正在编菜谱,只要有菜谱,一般的厨师也可以替代,但我觉得鱼生最好吃的是各种酱料,这是唐家的秘方,不会外传。

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