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        看着这家札幌本地著名的餐厅，鹤子有点不可思议，

        “不是说餐厅有6层吗？怎么看起来也不大？”

        大哥青山在一旁说到：“这就叫返璞归真！这种餐厅里面会别有洞天的！”

        “这有什么，还有藏在17楼的大学食堂呢，你以后考到东京的话就可以天天去吃了。”永山直树想到了前几天吃的大学食堂。

        氷雪の門冰雪之门以螃蟹料理而闻名，尤其是帝王蟹。5个人定了一个包厢，点了一套北海道特色餐和高级三大蟹套餐，再加了一些菜，5个人吃起来应该绰绰有余。

        虽然永山家一直住在海边，但是帝王蟹这么大的螃蟹还是很少吃的，尤其这次还有各种不同的做法。

        整只的毛蟹拿上来确认之后，就被带下去清蒸了，

        先上的事雪蟹的刺身和火锅，蟹肉刺身清凉鲜甜，不加任何的调味，更能显出蟹肉的本味，而接下来将一整只蟹腿放进热腾腾的火锅，不到一分钟拿出来放进嘴里，又让人体会到了雪蟹丰厚嫩滑的肉质。

        接连而上的雪蟹天妇罗、雪蟹冻等菜，让蟹肉的味道一直在嘴中徘徊，越积越厚。

        重头戏的碳烤帝王蟹腿终于上桌，火焰激发了蟹肉的原始香气，像手掌一般大的蟹腿，沾上一点芥末，一口咬下，肉质紧实，鲜甜中略带一些海盐的味道，又嫩又有嚼头，

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