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第七百一十二章 雨山飘肉香(5更) (2 / 7)

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        “小烨,你打算怎么做腊肉是熏制的还是风干的”

        老爷子早早的起床了,给那些特殊兵种准备的肉干,他昨天晚上知道以后顿时热血沸腾,非要亲自来看着。

        “哪一个快一点啊”

        江小烨感觉这两个方式都很慢。

        “快一点”老爷子想了一下道:“我记得熏制的口味特别好,不过需要松柏的树枝,橘子皮,柚子皮之类的东西熏一个月,时间太长了,风干的倒是可以,盐和花椒腌好的肉涂抹白酒,那味道好像也可以,而且要快一些。”

        “爷爷,你以前不会真的是炊事班的吧”

        江小烨一脸怀疑,因为他奶奶说他爷爷以前不会做饭的,回来以后就突然会做饭了,现在还知道的这么清楚。

        “放,放屁,你爷爷我可是上过战场的,少废话,你说你要弄哪一种。”

        老爷子看起来有点心虚。

        江小烨选择了风干,熏他没办法,可是风干他有手段。

        村里也来人帮忙了,炸火山椒辣椒油,调配料,切猪肉,找竹签

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