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“我去!东子,是现学现卖啊。”王海生恍然,然后撇嘴说:“这我也会啊!”
说着,王海生也跟殷东一样,看着手机,拿起一个扇贝,用一把小刀从足丝孔插进去,深入到两壳之间,把闭壳肌连接右壳的部分切断,贝壳就张开了,再把左壳去掉后,翻开扇贝,*向上,去掉内脏和外套膜,最后把闭壳肌从壳上割掉。
“大哥,这很简单的,别杵着不动啊,跟我们一起动手啊。”王海生看了一眼他哥,很有些恨铁不成钢。
“没事,海潮哥专门负责收购扇贝也是一样,回头教会嫂子,让她找几个人专门在家干这个。”
殷东说着,把取下来的闭壳肌,用海水洗洗,然后放进煮海水的锅里。等水煮开了之后,再捞起来,去掉足部肌肉跟杂质,再放到海水里洗一下,捞出来放在竹筛上晾着。
“这就算完了,成干贝了?”王海潮惊讶的问,感觉这真不难。尤其是自家以前就这么做过,他还真不知道这玩意晒干后就是干贝,还能卖那么贵。
“晒干了,就是干贝了。当然,要大批量长期生产,就不能靠晾晒了,得用专用的干燥设备。”停了下,殷东又说:“海潮哥,我有两种合作方式,考虑下吧。”
王海潮心动了,就算现在很讨厌殷东,可架不住这个门路不难,利润还高得吓人,他跟钱也没仇啊!
“那说说,怎么合作?”
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