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        霍奇森掀开第十五个盘子，先是惊异然后感觉不太对劲，他看向台下的路玉泽笑眯眯自信的跟他对视。

        他略显无奈，眼前这个盘子里的牛肉虽然晶莹剔透，雪花纹均匀，把手放到这块西冷牛排上，一阵冰冷感传至手心。

        无奈的点了点头，印证了自己心中的猜测，这块牛排显然不是今天加工好的。

        盘中这块道尔安格斯牛排，显然长时间被存放在恒温之下，冷藏一段时间。

        不过这块道尔西冷牛排，虽然放于恒温的控制下冷藏多天，但却让肉中的水分得以流失，使其肉质纤维更加紧密，口感也达到更佳。

        他虽然不知道路玉泽是如何在众目睽睽之下把这块牛排对调的。

        但身为路玉泽的商业合作伙伴，他是不会傻到去怕平白无故的举报对方。

        还有最后一盘没有掀开，霍奇森轻轻的掀开黑布，盘中装着一块四四方方的极黑和牛西冷牛排。

        这块牛排的雪花纹十分漂亮，甚至比银雪山牧场的道尔安格斯牛还要漂亮。

        不过霍奇森还是摇了摇头，身为专业的厨师，新鲜的牛排从第一感觉上就要比冷藏过牛排要好看许多。

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